Jamie Oliver, version originale

En ce moment je suis nostalgique de notre périple en Europe. Et je compense en cuisinant (enfin en demandant à mon namoureux de cuisiner pour moi).

Pour cela rien ne vaut les recettes très anglaises de Jamie Oliver !

De ce titre, nous avons testé le fish'n chips (hyper simple et délicieux), le poulet tikka massala (notre nouvelle recette préférée du monde entier), des sacristains au parmesan et des mini-calzone. J'ai aussi pris note de la tarte aux pommes au toffee et la tarte au noix de pécan et son sirop d'érable.

J'ai déjà utilisé et feuilleté plusieurs livres de recette de Jamie Oliver et je me demande si celui-ci n'est pas mon préféré. Il ne manque qu'un index des recettes pour nous simplifier la vie. Il y a un ton plus intimiste, Jamie Oliver évoque son quotidien, sa famille entre les chapitres. Ce sont des photos de lui et ses enfants qui égayent l'ensemble.

Comme toujours on est dans de la cuisine simple, familiale et hyper britannique. Moi j'adore.

Version originale – Jamie Oliver – Hachette pratique

Comments

[Hilde]

Je n'ai pas vraiment de livre de cuisine britannique. Est-ce que c'est celui que tu conseillerait?

[Tiphanya]

Oui car il est très britannique. Par exemple le Gordon Ramsey est plus "international", il fait de la cuisine anglaise avec des ingrédients japonais par exemple.